docs(投资)：核实并订正「隐藏行/隐藏工作表」（十堰物流市州分段修复）

背景：用户逐表核对源文件后反馈"没有你说的情况"，复核确认那些内容是
被设为「隐藏」的（Excel 默认看不见，但程序读单元格读得到），措辞需订正，
且隐藏项暴露了一个真实的取数缺陷。

一、新增（只读探测，不改源文件）
- docs/投资/工具/隐藏项探测.py       逐文件扫描隐藏工作表/隐藏行/隐藏列，输出 md+txt
- docs/投资/输出/隐藏数据核实清单_2026-07.md  用户最关心的「哪个文件、哪张表」逐条清单
- docs/投资/输出/隐藏项探测_2026-07.md / .txt

二、修复
- 格式探测.py 增加「市州分段」（CITIES + city_segments()）：
  十堰物流项目行 38 行 → 7 行（原先把隐藏的「武汉」历史区块算进了十堰）；
  与旧结果逐文件 diff，其余 26 个文件零变化（无回归）。
- 结论：取数判定只用三条 —— ①表头日期选表 ②市州行切段 ③项目行判定；
  禁止用「隐藏/可见」做过滤（黄石物流隐藏行 R10 是真实项目行，
  且已计入黄石市州合计，四项数值逐项核对相等）。

三、订正（保留原记录）
- 市州月报格式差异报告：订正十堰物流/潜江/林区/黄石/恩施/襄阳措辞，
  新增 H5 风险项与「七、更正记录」。
- 字段映射表 Sheet3 新增「隐藏项核实」列并修正数据行范围；
  Sheet6 更新十堰、潜江林区、襄阳、恩施黄石，新增「隐藏行不能当过滤条件」。
- 功能测试报告新增 TC12–TC15（全部通过）；工作日结补记下午工作。

说明：本轮未改动任何业务程序代码、未改动任何源文件；依旧未写入数据库。